【博客來商業理財書籍推薦】做自己愛吃的麵包－高益

今天要介紹這本書：做自己愛吃的麵包

工作越來越忙之後，時間根本不夠用，下了班還要撥空陪我可愛的兩個女兒。

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博客來商品網址: 做自己愛吃的麵包

商品訊息:

做自己愛吃的麵包內容描述:

從製作到品嚐，一貫掌握！

添加蔬菜、多榖雜糧，質樸的麵包吐司，

基本白麵團變化出令人垂涎的蔥花、肉鬆麵包，

將餡料與麵團結合，做成各式有料點心麵包，

直接吃、豐富加料，不同口感的搭配，佐餐、當點心，

吃不完的麵包，不浪費的美味再利用…

教您各式基礎麵包製作，並就作法、吃法延伸運用，

充滿創意的麵包風味，口感多樣，怎麼做都吃不膩。

從基本到變化，跟著作者一起體驗麵包的無限美味！

本書特色

●基本麵包製作→用麵團變化款式→吃法延伸，從麵團到搭配，完全活用！

●質樸、有料，單吃、夾餡，美味的延伸變化，想吃的、想做的都不錯過。

●別緻的款式設計，詳細解說製作重點及食用、保存，新手也能輕鬆上手。

●特別教作葡萄老麵種、獨家抹醬＆內餡、剩餘麵包完全再利用。

做自己愛吃的麵包簡述:

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作者：陳國勝, 陳明裡, 李明倫

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出版社：膳書房

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出版日期：2016/11/10
語言：繁體中文

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